Temeljno operite sve sastojke. Jabuku isecite na četvrtine i uklonite semenke. Ogulite cveklu i isecite je na manje komade. Celer operite i po potrebi isecite na kraće stabljike.
Uključite sokovnik i počnite da ubacujete sastojke naizmenično. Prvo ubacite nekoliko stabljika celera, zatim komad jabuke, pa cveklu. Ponavljajte ovaj redosled dok ne iskoristite sve sastojke.
Sok koji ste dobili odmah prelijte u čašu. Ako želite, promešajte ga kako biste ravnomerno rasporedili sve sastojke. Poslužite odmah ili ohladite u frižideru pre konzumiranja.